Fıstıklı Atom Cezerye

Mersin iline ait cezeryenin en beğenilen türlerinden olan fıstıklı atom cezerye günlük olarak üretimi yapılıp tüketildiğinde damakta bıraktığı lezzet kadar faydaları nedeni ile de tercih edilmektedir. Mersin'den çıkıp Dünya'nın birçok ülkesine ihracatını yaptığımız bu ürün ülkemizin tüm illerinde de yemek sonrası ve çayın yanına vazgeçilmezleri arasındadır. İnsan sağlığına genel bir faydası olan bu tatlı türü düzenli olarak tüketildiği zaman etkisini en çok cildi daha parlak görünüme çevirmesi ile kendisini göstermektedir.

Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Üzerine eklenen fıstıklar ile doyurucu özelliğini 2 katına çıkaran cezeryeler içerdikleri lifler nedeni ile mutlaka günlük tüketilmemelidir. Doyurucu özelliğin fazla olması nedeni ile diyet listelerine dahi girmektedir. İçerisinde katkı maddesi olmaması nedeniyle gönül rahatlığı ile tüketilebilir.

Nasıl Yapılır?

Havucun soyulup haşlandıktan sonra rendelenerek şeker pancarından üretilen şeker ile uzun bir süre kısık ateşte bakır kazanlarda kavrulduğu bu tatlı türünde daha sonra fıstıklar cezeryenin üst tarafına veya içine olacak şekilde eklenerek görsel ve lezzet olarak tüketilmesi oldukça cazip bir besin haline gelir. Daha sonra bir süre geniş ahşap kaplar üzerinde soğutulan fıstıklı atom cezerye servis edilir.

Faydaları Nedir?

Kolesterol, alzheimer, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesi için mutlaka tüketilmesi gerekir ve yaşlanma karşıtı bir tatlı türüdür. Vücudun zinde ve dinç olmasını sağlayan fıstıklı atom cezeryeler bağırsakların çalışmasına da yardımcı olmaktadır. Besleyici özelliği ile kilo alma problemi yaşayan kişilere mutlaka önerilen bu besin iştah açıcı özelliğe sahiptir. Görüş problemine de iyi gelir ve  mutlaka bilinen noktalardan alınmalıdır 15 gün raf ömrü vardır.